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黄磊带广州街坊“逛吃”美食

  • 2016年12月06日 15:54 来源:羊城晚报
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  羊城晚报记者 章琰 通讯员 杨广

  前不久,“黄磊”这个词条在搜索工具里的热点是:因为太胖无缘《如懿传》。不过,他却把让自己变胖的“吃”这件事儿,做成了一门生意。

  自打去年黄磊开发了APP、转型做起了电商后,自创的“黄小厨”品牌就越做越大。12月3日、4日,“黄小厨noob市集”开到了广州太阳新天地广场,黄磊不仅带来了自家品牌的锅碗瓢盆、柴米油盐,还吸引了包括澳牧牛奶在内的一众商家赞助加盟。黄磊在集市上与粉丝们一起逛吃逛吃根本停不下来,还引用“大数据”盛赞羊城美食。

  逛 开“非诚勿吃”小厨单身趴

  在广州站市集现场,黄小厨精选60多个特色品牌集中亮相,各色美食、美酒,各具创意的美器、手作,供小厨们免费试吃试饮,任性买买买。在这些摊位前,黄磊带着广州街坊们参观、互动,一路逛,一路点评。

  在澳牧展位,充满童趣的布置、精美小点心、可爱人偶以及互动小游戏,不但吸引了众多大小朋友关注,也引得黄磊的驻足。当看见萌萌的混血澳牧小宝贝后,他迅速启动“奶爸”模式,与小朋友打成一片,更积极帮小朋友们完成拼图任务,而澳牧宝贝也与黄磊叔叔分享了最爱的澳牧进口儿童牛奶。

  当时展位上正在进行亲子互动游戏,黄磊当即为参加游戏的四队亲子组合加油助威。每一组家长与孩子脸上都是开心的笑容,享受着珍贵的亲子时光。

  此外,“黄小厨noob市集”还特意为广州站定制了Hip-Hop舞狮,并贴合当地习俗首次加入早茶、夜市环节,更精心谋划了关爱“单身汪”创意环节,黄小厨担任情感导师,现场上演“非诚勿吃”小厨单身趴,让单身男小厨品尝美食味道,牵手单身美厨娘……

  吃 用“大数据”分析老广口味

  关于变胖,黄磊在许多场合提及原因——实在管不住嘴。他出了名地爱张罗美食饭菜,这一点全方位体现在真人秀和生活里,也体现在他的个人品牌“黄小厨”里,“我就喜欢吃,也喜欢做,非常享受做菜过程中的快乐,还有和家人在一起的亲情分享”。

  面对市集现场的众多美食,黄磊吃货本性暴露无遗,他流连于各个美食摊位,小食、饮品、烧烤、面条、蛋糕……一路吃吃吃,根本停不下来。品尝美食之余,黄磊还亲自动手为粉丝做了几份色香味俱全的叉烧饭,吃得几个粉丝交口称赞。

  广州站是“黄小厨noob市集”的第三站,也是黄磊口中“最想尝试的一个站点”,在他眼里,“广州荟萃东南西北全国各地的文化,在这里能吃到各种地道食物,‘食在广州’这话一点不假”。活动现场,黄磊还用“大数据”分析了广州人的“口味”:广州人最经常吃的美食前几位分别是肠粉、叉烧、煲仔饭、虾饺;广州人口味清淡,平时做菜使用蒸煮方式是使用煎炒方式的73倍;广州人的家庭最爱煲的靓汤依次是椰子鸡汤、三蛇羹、老鸭薏米汤、霸王花猪肺汤;广州家庭最常见的糖水依次是豆浆、豆花、炖蛋、姜汁撞奶……

  黄磊透露,这些“广府菜”他也会做一二,比如尝试过做姜撞奶,很考技巧。他称赞广州人清淡的饮食习惯非常健康,因此广州“没胖子,大家都瘦”!

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